6 folhas de gelatina
2 iogurtes naturais+ 3 colheres de açúcar + sumo de 1/2 limão. misturar
1 pacote de natas + 2 colheres de açúcar. Bater em chantily.
2 claras + 2 colheres de açúcar.Bater em castelo firme.
Demolhar a gelatina durante 10 minutos em água fria.Escorrer e
Derretê-la num pouquinho de água (2 colheres dela)bem quente (sem ferver)
Pôr um pouco do iogurte para ajudar a misturar a gelatina e mexer bem, acrescentar o restante iogute. Juntar alternadamente as natas e as claras em castelo.
