Aqui na zona onde moro há , nesta época do ano, esta maravilha da natureza. O Sr. Moreno que é entendido no assunto, é que vai ao monte apanhar esta iguaria.
Depois é só cortá-los aos pedaços, escaldá-los e fritar num pouco de azeite por 1 ou 2 minutos. Juntar 2 ou 3 ovos batidos e servir quentinhos.