MUITO SIMPLES, MUITO RÁPIDO E MUITO BOM.
250g de amêndoa (sem pele) moida
100g de açúcar
4 ovos
1 frasco de doce de gila
1 colher de farinha com fermento
raspa de 1 limão
Depois é só misturar (não bater) tudo e colocar numa tarteira forrada com papel vegetal untada e polvilhada com pão ralado.
Levar ao forno a 175º durante 25 a 30 minutos.